On va découvrir Salerne, la seconde province de la Campanie, qui à l'époque médiévale était considérée comme la capitale du Monde de la médecine, parce que le monastère bénédictin etait les plus instruits de l'époque. On pense, en effet, que le Regimen Sanitatis, l'un des textes les plus célèbres de médecine de l'époque, écrit en latin, a été traduit par les moines Bénédectin dans presque toutes les langues européennes. À Salerne nous visiterons la cathédrale, un mélange de styles architecturaux, du Moyen Age au Baroque. Salerne est bien connue aussi pour ses plages où le débarquement des Alliés pendant la Seconde Guerre Mondiale. Nous continuons par l'Est jusqu'à Paestum, ville célèbre pour la présence d'une des zones archéologiques les plus grandes du Pays. À Paestum nuos visiterions les vestiges de murs grecs, le de Neptune, mais que était vraiment dédié à Héra, où on peuvent admirer une énorme empreinte d'homme estampillé dans l'étage; le temple d'Héra connus aussi comme la basilique et le temple d'Athéna. Dans toutes les architectures est visible la manière grecque. Après avoir visité le domaine archéologique, nous visitons le Musée de Paestum, qui conserve des découvertes archéologiques provenant du site. On peuvent admirer la Tombe du plongeur, un magnifique exemple de l'art grec rappresentantre un banquet funéraire. Sur le chemin par Salerne à Paestum, on pouvent admirée pour le pâturage des troupeaux de buffles, dont le lait est produit par la délicieuse Mozzarella de Bufala Campana DOP.
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